羊肉燉胡蘿卜

10 人做過這道菜
冬天是吃羊肉的好時節。

用料  

羊肉 1000克
醬油紅湯 2勺
香葉、八角、茴香、桂皮、花椒、干椒 任意
冰糖 少許
胡蘿卜 4大根
啤酒 一瓶
蔥姜 適量

羊肉燉胡蘿卜的做法  

  1. 調料放入調料包

    羊肉燉胡蘿卜的做法 步驟1
  2. 忘拍了,羊肉汆血沫,炒鍋少油炒冰糖后入羊肉,加紅湯醬油翻炒后換鍋(不換也行)倒入啤酒

    羊肉燉胡蘿卜的做法 步驟2
  3. 加入蔥姜、料包燉一小時左右

    羊肉燉胡蘿卜的做法 步驟3
  4. 加胡蘿卜再燉半小時,開過收湯

    羊肉燉胡蘿卜的做法 步驟4

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